Phụ gia thực phẩm Hương gà quay thực phẩm – dạng nước VMC YP8031 – Sản phẩm phụ gia tạo hương thơm cho sản phẩm nước dùng, nước cốt gà.
Thông tin chi tiết sản phẩm:
1.Tên sản phẩm | Hương gà quay thực phẩm – dạng nước VMC YP8031 |
2.Công dụng | – Hương gà quay thực phẩm Làm dậy hương thơm tự nhiên của thịt– Hương gà quay thực phẩm Kích thích giác quan, tăng giá trị cảm quan cho món ăn.
– Bền mùi theo thời gian, chịu được nhiệt độ cao |
3.Ứng dụng | Trong sản xuất sản phẩm như: giò gà, khô gà, nước dùng, nước cốt gà.,… |
4.Hàm lượng/liều lượng | 0,1 – 0,3% (1-3 g) phụ gia cho vào sản xuất ra 01 kg thành phẩm |
5.Hướng dẫn sử dụng | Cho vào giai đoạn cuối của quá trình xay, khi mọc gần được ra cốiUớp trực tiếp thịt trong quá trình ướp. |
6.Bảo quản | Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.Hạn sử dụng: 02 năm kể từ ngày SX in trên bao bì |
7.Sản xuất/Phân phối bởi | PHỤ GIA VIỆT MỸ NAM ĐỊNH |
8.Công bố ATTP số | 2086/2017/ATTP – XNCB |