Hương đậu nành VMC

1.Thông tin sản phẩm

Tên sản phẩm: VMC – HƯƠNG ĐẬU NÀNH (SOYBEAN FLAVOUR).

2.Công dụng và ứng dụng của hương đậu nành

Công dụng:

• Tăng cường hương vị: hương đậu nành giúp tạo ra một mùi thơm tự nhiên và dễ chịu, làm tăng sự hấp dẫn của sản phẩm thực phẩm.
• Thay thế cho đậu nành tự nhiên: giúp giảm chi phí sản xuất và bảo quản mà vẫn đảm bảo được hương vị đặc trưng.
• Ổn định hương vị: Hương đậu nành có thể giúp duy trì hương vị ổn định qua thời gian và điều kiện bảo quản khác nhau, giúp sản phẩm giữ được chất lượng tốt trong suốt thời gian sử dụng.
• Phát triển sản phẩm chay và thuần chay
• Dễ dàng sử dụng: Hương đậu nành dạng lỏng, dễ dàng hoà tan và kết hợp với các nguyên liệu khác, làm cho quá trình sản xuất thực phẩm trở nên thuận tiện và hiệu quả hơn.

Ứng dụng:

• Hương đậu nành dùng để tăng cường hương vị cho ngành thực phẩm như sản xuất bánh kẹo, nước giải khát, các loại bột sữa
• Dùng trong sản xuất sữa đậu, đậu phụ, đậu non, tào phớ, đậu hũ,…

3.Hướng dẫn sử dụng và bảo quản

• Liều lượng sử dụng: 0,01 – 0,1%
• Cách sử dụng: Cho Hương liệu Đậu Nành thực phẩm vào giai đoạn cuối của quá trình sản xuất.

4.Bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vào. Đậy kín khi chưa sử dụng hết.

5.Sản xuất/Phân phối bởi
Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP