Thông số kỹ thuật chi tiết của VMC-Chiết xuất ớt như sau:
1. Tên sản phẩm/Tên gọi khác
VMC-Chiết xuất ớt, Chiết xuất ớt VMC, Phụ gia tạo màu thực phẩm, Phụ gia VMC-Chiết xuất ớt…
2. Thông tin sản phẩm VMC-Chiết xuất ớt
– Thành phần: 55% Polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate ( INS 433), 38% Chiết xuất ớt Paprika oleoresin (INS 160c(i)), 7% Mono-and Diglycerides of fatty acids (INS 471).
–Ngoại quan: Dạng lỏng màu đỏ đến đỏ cam.
– Quy cách: 1kg/ chai
– Xuất xứ: VMCGROUP – Việt Nam
3. Công dụng/Ứng dụng
Công dụng chính:
- Tạo màu: Giúp tạo màu đỏ tự nhiên, đẹp mắt cho thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm chế biến từ thịt hoặc cần màu đỏ như gấc.
- Ổn định màu: Giúp màu sắc sản phẩm không bị mất đi trong quá trình sản xuất hoặc bảo quản.
- Bổ sung dinh dưỡng: Cung cấp vitamin A, C, B6 và chất xơ cho cơ thể.
Ứng dụng trong sản phẩm
- Xúc xích, lạp xưởng, thịt nguội…
- Tương ớt, gia vị…
- Các loại bánh cần màu đỏ của gấc.
4. Hướng dẫn sử dụng
– Hàm lượng sử dụng: Tỷ lệ sử dụng tùy từng ứng dụng cụ thể sử dụng hàm lượng thích hợp
– Vui lòng liên hệ chúng tôi để được tư vấn chi tiết và phù hợp về nhu cầu của quý khách!
5. Bảo quản
– Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vào.
– Đậy kín khi chưa sử dụng hết.
– Tránh xa tầm tay trẻ em.
6. Sản xuất/Phân phối
Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP



