HƯƠNG THỊT NƯỚC VMC – CHẤT LÀM TĂNG HƯƠNG THỊT LỢN – Phụ gia được cấp phép của Bộ Y tế
Thông tin chi tiết sản phẩm:
1.Tên sản phẩm : Hương thịt heo dạng nước VMC
– Hình dạng: Dạng lỏng
– Mô tả: Màu trắng, mùi thơm đặc trưng.
– Quy cách: 1 kg/chai
– Sản xuất /phân phối bởi:Phụ gia Việt Mỹ – VMCGROUP
2.Công dụng:
– Làm dậy hương thơm tự nhiên của thịt
– K.ích th.ích giác quan, tăng giá t.rị cảm quan cho món ăn.
– Bền mùi theo thời gian, chịu được nhiệt độ cao
3.Ứng dụng:
– Trong sản xuất sản phẩm như: Thịt nướng, thịt kho tàu, nem, giò ,chả, xúc xích, phở, các sản phẩm chế biến từ thịt lợn,
4.Hàm lượng/liều lượng: 0,1 – 0,3% (1-3 g) phụ gia cho vào sản xuất ra 01 kg thành phẩm
5.Hướng dẫn sử dụng:
– Cho Hương thịt heo nước VMC vào giai đoạn cuối của quá trình xay, khi mọc gần được ra cối
– Ướp trực tiếp Hương thịt heo nước VMC vào thịt trong quá trình ướp.
6.Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.